无水酥油

无水酥油又称黄油，用于食品制造业，配料是精炼食用油脂、水、食盐、乳化剂、香精、抗氧化剂、β-胡萝卜素。

特点

采用天然牛油(也称黄油），经过高科技精炼配置而成，其晶体细腻，打发性好、留香性极佳，是当今高档食品制造业首选佳品。

用途

用于食品制造业，如：方形蛋糕、面包、饼干、曲奇、糖果、冰淇淋、莲蓉等。

配料

精炼食用油脂、水、食盐、乳化剂、香精、抗氧化剂、β-胡萝卜素。

参考资料

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