烧秋刀鱼

秋刀鱼是以秋刀鱼为主要材料制作而成的一道菜品。

做法

1、洗干净鱼,用姜葱蒜、糖、盐淹30分;

2、热锅温油,放入秋刀鱼;

3、中小火三分钟,翻个身;

4、鱼身每面各翻两次,就行了;

5、撒点芝麻在烤好的秋刀鱼上就可以吃了。

参考资料

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雪山春水
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