火麻仁黑豆蒸团

黑豆375克，糯米300克，火麻仁225克。 ①将黑豆洗净后，蒸3遍，晒干去皮。 ③入锅蒸3～5小时，停火后冷却5小时，取出放于瓷器存，即成。

材料

黑豆375克，糯米300克，火麻仁225克。

做法

①将黑豆洗净后，蒸3遍，晒干去皮。

②火麻仁浸泡一夜后，滤出晒干，去皮淘洗3遍，与黑豆捣碎为末，用糯米合成团如拳大。

③入锅蒸3～5小时，停火后冷却5小时，取出放于瓷器存，即成。

介绍

健脾补肾、清热润便。适用于肥胖型糖尿病脾肾两虚兼大便秘结。

参考资料

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